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こんにちは！

今日は簡単なのにメインのおかずになっちゃう、
簡単5分レシピを紹介します♪

野菜たっぷり＆蒸し料理なのでとってもヘルシーなのも高ポイントです！

【ちくわとブロッコリー、トマトのオリーブガーリック炒め】

■ 材料（2人分）
ちくわ(乱切り)1本（約50ｇ）
ブロッコリー1/2個（125ｇ）
ミニトマト(くし型)2個（20ｇ）
にんにく(スライス)1片（7ｇ）
オリーブオイル大さじ1
塩少々
こしょう少々

■ 作り方
・ブロッコリーは軽く塩茹でする。小さめの房に分けておく。

・フライパンに、オリーブオイル、にんにくを入れて弱火で炒める。香りが出たら、ブロッコリー、トマト、ちくわを並べ、塩、こしょうで軽く味付けし、フタをして3分くらい中火で加熱する。

ブロッコリーはビタミンC、カロチン（ビタミンA）、ビタミンB1、B2、カリウム、リンなど栄養満点！！
トマトもビタミンA、 ビタミンC、ビタミンE、リコピンとこれまた栄養たっぷりです♪

ちくわも低カロリー・高タンパクと体に優しい食品です。
我が家にはいつも常備してあります笑

オリーブオイルを多めにすると、スペイン風のメニューに。
パンにもよく合うので、ちょっとお酒と一緒に・・・なんてすると、
素敵なディナーになるのではないでしょうか？

皆さん、是非試してみてくださいね～☆