レンジで簡単チョコケーキ

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お菓子づくりがあまり得意でない私・・

でも子どものために、たまにはこった手作りお菓子をつくってあげたい!
と思い立つのですが、結局いつも簡単で時短なお菓子レシピを探してしまいます。

まあ、時短でも美味しくて喜んでくれればむしろ嬉しいのですけどね☆
そんな訳で?、いつも利用している簡単レシピです。

【レンジで簡単チョコケーキ】
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■ 材料
ホットケーキミックス 50g
ココア 50g
バター 70g
砂糖 70g
卵 2個

■ 作り方
・バターは常温に戻しておく。
 もし時間が無いならレンジで30秒。これに砂糖を混ぜて白っぽいクリーム状にする。

・バターに卵を1個ずつ入れながらシッカリ混ぜる。

・ココアを混ぜ、ココアクリーム状態にする。
 これにホットケーキミックスを混ぜる。粉っぽさが無くなる様に、混ぜ方は気にせずシッカリと。

・型(タッパー)に流してラップをしたら、レンジで5分。冷めたら冷蔵庫で冷やしてどうぞ

http://cookpad.com/recipe/290947

これ、タッパーで作れるんです!!
1.5Lくらい入るタッパーがあれば混ぜる⇒チンで出来てしまうという、驚きレシピ・・

しかも難しい材料もなく作れるのがお気に入りです☆

是非、みなさんもどうそ~美味しいですよぉ!

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