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こんにちは～

ふわっふわのはんぺんとチーズがたまらない、
簡単ピカタのレシピを紹介しますね！

【はんぺんのチーズピカタ】

■ 材料
はんぺん　１枚（約９０ｇ）
溶き卵　１／２個分（正味約２３ｇ）
スライスチーズ　１枚
薄力粉　小さじ２
パセリ（乾）　少々
サラダ油　大さじ１

■ 作り方
・はんぺんは９等分に切り、横に切り目を深く入れる。
　チーズは９等分に切り、半分の長さに折ってはんぺんの切れ目に挟む。

・はんぺんに小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき落とす。
　ボウルに卵、パセリを入れ、混ぜ合わせる。

・フライパンに油を熱し、はんぺんを卵にくぐらせ、
　全面を焼き色がつくまで焼く。

はんぺんとチーズの相性は言うまでもなく・・♪
簡単に出来て美味しい一品です！！

小麦粉は薄くまぶした方がきれいに焼きあがります。
バターで焼くとより風味豊かに☆

あったかいうちにお召上がりください～！