あさりとキャベツのレンジ蒸し

  • このエントリーをはてなブックマークに追加

またまた!
レンジレシピの紹介です。笑

今回も超簡単ですので、あさりを見つけたらぜひ作ってみてください♪

早速レシピです~。

【あさりとキャベツのレンジ蒸し】
66fa400512f4b752ec40df4b6a78f800

■ 材料 (2人分)
あさり 200g
キャベツ 3~4枚
ベーコン 2枚
白ワイン(日本酒でも) 大さじ1
バター 10g

■ 作り方
・あさりは十分砂をはかせておく。
 キャベツは洗って適当な大きさにちぎる。(大きめのほうがおいしい)
 ベーコンは2cm幅に切る。

・大きめの耐熱皿にキャベツ・ベーコンを重ね、その上にあさりをおいて、白ワインを回しかけ、バターをちぎって散らす。

・耐熱皿にふんわりとラップをかけ、レンジで加熱する。(700wで6分~7分くらい)
 あさりがぷっくり開いたら軽く返して、できあがり。好みで胡椒をひいても。

・あさりとベーコンの塩分で、味付け不要ですが、好みで塩を足してください。

http://cookpad.com/recipe/241860

アサリは貧血と関係の深い鉄分・ビタミンB12が豊富に含まれている
女性に嬉しい食材です♪

また、タウリンも豊富で(リポDとかのあれですね!)
タウリンは血液中の余分なコレステロールを抑え、肝機能の働きを高める働きをしてくれます。
なので、お酒を飲む際のおつまみとしても最適です。

ちょっと旬の時期とは違いますが、ぜひどうぞ☆

  • このエントリーをはてなブックマークに追加