★クリスマスにおすすめ★ フライパンで超簡単!HMのケークサレ♪

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クリスマスメニュー特集、第6弾です!

今回はケークサレをチョイスしてみました☆
「サレ」はフランス語で「塩」を意味し、「ケークサレ」とはそのまま「塩味のケーキ」を意味します。
食事の一部として出されることが多いそうです。

第5弾 フライパン1つde簡単ローストビーフ
第4弾 簡単にコーンスープ
第3弾 前菜・おつまみに、えびパン。  
第2弾 トースターで★マッシュルームのアヒージョ
第1弾 真鯛のカルパッチョ

フライパンで超簡単!HMのケークサレ♪

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■ 材料
–具–
人参 1/2本
タマネギ 1/2個
ソーセージ 5本
ほうれん草 1~2ふさ
マーガリン 少々
塩コショウ 適量
とろけるチーズ(あれば) 軽くひとつかみ
–生地–
ホットケーキミックス(HM) 200g
卵 2個
オリーブオイル 大さじ2
牛乳 大さじ4

■ 作り方
・具の野菜やソーセージを薄く食べやすい大きさに切る。あまり大きくないほうがまんべんなく混ざります。

・フライパンに分量外のオリーブオイルを敷き、チーズ以外の具を炒める。塩コショウで味付けし、マーガリンで風味付け。

・具はお皿に移し荒熱をとる。その間にボールに卵をとき、オリーブオイル・牛乳を混ぜ、ホットケーキミックスを入れて混ぜる。

・ボールに具を加え、チーズを足し、ヘラなどで混ぜる。粉っぽさがなくなればOK.

・フライパンに軽く油を敷き、タネを入れて最小の弱火でフタをして焼く。狐色になったらひっくり返して、同じようにじっくり焼く。

http://cookpad.com/recipe/1312601

コレ一つでなんだかオシャレなディナーになりそうです♪
さめても美味しく食べられるので、お土産にも◎ですね。

お好きな具材で試してみてください!!

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