簡単!やわらか牛こまのオイスター炒め

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明日はクリスマスですね~!!
今日パーティをするお宅も多いんでしょうか??

我が家は明日の予定です!
皆さま楽しいクリスマスを・・☆

さて、今日は牛肉を使ったおかずレシピの紹介です!!

簡単!やわらか牛こまのオイスター炒め

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■ 材料
牛こま肉 200g
人参 1/3本
玉ねぎ 中1個
しめじ 1個
小ネギ 適量
・オイスターソース 大さじ1
・しょうゆ 大さじ1
・酒 大さじ1
・砂糖(お好みで) 小さじ1
小麦粉 大さじ1
塩・こしょう 適量

■ 作り方
・野菜を切る。玉ねぎは薄く,人参は千切り,しめじは小房に分ける。

・牛肉に塩・こしょう・小麦粉をまぶしておく。

・調味料を混ぜておく。

・フライパンを熱し,ごま油(分量外)を少々入れ,肉を炒める。火は最後まで強火で一気に焼く。

・肉の色が変わったら野菜を入れ焼く。野菜に火が通ったら,2の調味料を入れ,小ネギを加え軽く炒める。塩こしょうで味を調える。

http://cookpad.com/recipe/1472278

お子さんや旦那さんも喜んでくれるレシピですね!
お野菜をいっぱいにすればボリュームアップでお得です!笑

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