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おもちアレンジレシピを紹介します！
炒め物にお餅を入れてしまうアイディアレシピ！

これなら毎日お餅が続く時期でも飽きずに楽しめそうです。

餅とさやいんげんのにんにく醤油炒め

■ 材料
サトウの切り餅パリッとスリット　2個
片栗粉 適量
さやいんげん　6本（30g）
エリンギ 1本(50g)
油 大さじ2
A　酒 大さじ2
A　しょうゆ　大さじ2
A　にんにく　1.5g
A　しょうが　1.5g

■ 作り方
・さやいんげんは半分に折り、エリンギは8つにさく。

・餅を手で4分割にし、水にくぐらせたら表面に片栗粉をまぶす。調味料Aを合わせておく。

・フライパンに油を敷いて熱し、餅を表面全体がカリッとするまで約2分加熱したらさやいんげんとエリンギを加えて炒める。

・野菜全体に油がまわったら A を加え、全体に絡ませたら蓋をして火を消し、餅の中心が軟らかくなるまで約2分間放置して蒸らす。

・仕上げに再度火を点け、香ばしく仕上げる。

http://www.satosyokuhin.co.jp/recipe/recipe_ricecake/recipe_ricecake01_917.html

お餅が続くと野菜も不足しがちなので、一緒に取れるこのレシピは嬉しい限りです。

是非作ってみてください！！