簡単ヘルシー 大根とツナのとろみ煮

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こんばんは!寒い日が続いていますね。

少ない材料で簡単あったか!なレシピを紹介します☆
この季節はほろっとした大根がたくさん食べたくなります。

簡単ヘルシー 大根とツナのとろみ煮

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■ 材料
大根 200g
ツナ缶詰 40g
水 300ml
酒 大さじ1/2杯
塩 小さじ1/4杯
和風だしの素 小さじ1/4杯
しょうゆ 少々
生姜汁 小さじ1/2杯
万能ねぎ 適量
・水溶き片栗粉
片栗粉 大さじ1/2杯
水 大さじ1杯

■ 作り方
・大根は皮を剥き、乱切りにする。

・鍋に水、酒、大根、ツナを入れ、中火で20分くらい煮る。大根が軟らかくなればOK!
 ※灰汁はここで取ってください。

・塩、だしの素、しょうゆを加えて味付けし、水溶き片栗粉でとろみをつける。最後に生姜汁を加える。

・器に盛り、万能ねぎを散らしたら出来上がり♪

http://cookpad.com/recipe/2469419

あったかくて優しい味付けは冬のおかずにぴったりですね♪
寒い日にぜひどうぞ!!

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