大根&キャベツのイタリアンツナサラダ

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こんばんは~!

ちょっと珍しい組み合わせのサラダを紹介します♪
大根の白が見た目も鮮やかできれいです。

大根&キャベツのイタリアンツナサラダ

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■ 材料
大根 1/3本
人参 1/2本
キャベツ 1/4個
シーチキン(オイル漬け) 1缶
A オリーブオイル 大さじ2
A 酢 大さじ1
A 塩コショウ 適量

■ 作り方
・大根・人参はさいの目切り(大根1.5cm角、人参1cm角)
 濃い塩水で5分茹でる。

・キャベツは3cm幅のざく切り。
 大根・人参を茹でている鍋に、キャベツを入れ1~2分茹でる。

・茹でた野菜をザルにあけ、粗熱が取れたら、シーチキンとAで和える。
 ※湯気で水分をしっかり飛ばす。

http://cookpad.com/recipe/2466099

お家サラダもレパートリーがあると楽しいですよね♪
味付けもシンプルなので、他の調味料とのアレンジもききそうです。

ぜひお試しください!!

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