かまぼことチーズの肉巻き照り焼き

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フライパンだけでできちゃう!

とろ〜りチーズと甘めのタレがカマボコに良く合います。

かまぼことチーズの肉巻き照り焼き

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■ 材料(10個分)
かまぼこ 1本
豚バラスライス 10枚(小さめなら20枚)
ピザチーズ 適量

★しょうゆ 大さじ3
★みりん 大さじ2
★酒 大さじ1
★砂糖 大さじ1

■ 作り方

・かまぼこを10等分に切り、それぞれに袋状の切り込みを入れます。
・袋状にしたかまぼこにチーズを詰めます。パンパンになるほど沢山入れた方が美味しいです。
・チーズを詰めたかまぼこを豚肉で巻きます。(小さい肉の場合は2枚使ってしっかり巻いて下さい)
・巻き終わりが下になるようにフライパンに並べ、肉に火が通り焦げ目が付くまで焼きます。
・焼けたら弱火にし★を入れ煮絡めたら出来上がり。(先に★を合わせておいてから入れるといいかも)

http://cookpad.com/recipe/2072712

粒胡椒をきかせておつまみに。
甘辛で冷めても美味しいからお弁当のおがずにもぴったり♫

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