簡単☆めんつゆで!豆腐となめこの豚コマ煮

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お豆腐つるつる、なめこトロトロ。生姜でほっこほこ。
お鍋ひとつで温まる~

簡単☆めんつゆで!豆腐となめこの豚コマ煮

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■ 材料(4人分)

豆腐(絹) 1丁
なめこ 1パック
豚コマ肉 100g
片栗粉 こさじ1
酒 おおさじ1
生姜(すりおろし) 15g

■ 合わせ調味料
めんつゆ(3倍濃縮) おおさじ2
水 120cc
砂糖 こさじ1

■ 作り方

・豆腐は食べやすいサイズにきる。なめこはさっと洗っておく
・豚コマは小さく粗みじん切りにする。片栗粉をまぶしフライパンで焼く。
・酒としょうがもいれ軽くいためる。
・なめこ 豆腐 合わせ調味料を入れる。
・ふつふつしたらできあがり!万能葱などのせて召し上がれ♪

http://cookpad.com/recipe/2448743

寒い日にぴったりのあったかメニュー。
めんつゆがなくても、お醤油、お砂糖でお好みの味付けに。

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