簡単♪^^牡蠣オムレツ大根おろし乗せ♪

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今が旬!
牡蠣の風味がたまらない!超簡単&リッチなオムレツ☆

簡単♪^^牡蠣オムレツ大根おろし乗せ♪

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■ 材料(1人分)

卵 2個
塩コショウ 少量
牡蠣 10個
大根おろし お好みの量
万能ねぎ(小口切り) 少量(なくても可)
油(炒め用) 適量

■ 作り方

・器に卵と牡蠣、塩コショウを入れて混ぜる。
・大根おろしは疲れない程度にお好みの量作っておく。
・熱したフライパンに油をしいて卵を投入。
・ある程度固まったら折りたたんで形を整える。
(失敗したら後でサランラップでまとめればOK!)
・お皿に盛って大根おろしと万能ねぎをちょこんとかけて出来あがり^^♪

http://cookpad.com/recipe/2077720

ボリュームたっぷりだから、これだけでも大満足!
刻んだトマトやパセリを散らした洋風アレンジもオススメo(^▽^)o

牡蠣の匂いが気になる人は、牛乳にちょっと浸しから使っててみてね。

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