チキンnoハニーレモンマスタード

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爽やかなマスタードとほんのり甘いはちみつが美味しいソースです。
お子様向けには粒マスタードなしでどうぞ。

チキンnoハニーレモンマスタード

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■ 材料(4~5人分)

鶏もも肉 2枚
塩コショウ 少々
片栗粉 適量
○粒マスタード 大さじ3
○はちみつ 大さじ3
○水 大さじ3
○レモン汁 大さじ1
○白ワイン(酒) 大さじ1
○醤油 大さじ1
○おろしニンニク チューブで2cm分

■ 作り方

・鶏肉は一口大に切り塩コショウをし、片栗粉をまぶしてフライパンでこんがりと焼く。
・焼いている間に○で合わせ調味料を用意しておく。
・肉が両面焼けたら合わせ調味料を加えフタをして弱火で1分蒸し焼きにして出来上がり!

http://cookpad.com/recipe/2504391

蒸し焼きにしている間に付け合せの野菜をお皿に飾って、熱々を召し上がれ!
ビールにも合うし、冷めても美味しいので、お弁当のおかずにもGOODですよ。

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