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カラフルでひな祭りパーティーにもぴったり!
お手軽材料でコスパも最高♪
パーティ料理におすすめ!竹輪のぐるぐる巻き!
■ 材料(パーティ人分適量)
竹輪 8本
きゅうり 1本
切れてるチーズ 8本分
しその葉 16枚
シーチキン 2缶
紅生姜 適量
■ 作り方
・きゅうりとチーズは、1cmくらいの幅の短冊切りにしておく。
・巻きやすいように、竹輪に浅く切り込みを入れる。
・しその葉を2枚、中に敷きこむ。
・1缶の1/4量のシーチキンをぎゅうぎゅう詰めにする。
・中央よりやや手前に、きゅうり、チーズ、紅生姜を乗せる。
・手で引っ張るようにして伸ばしながら、ぎゅうぎゅうと力強く巻き、楊枝を刺す。
・楊枝の間に包丁を入れ、切り分ける。
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1840000120/?l-id=foot_reco_goten2.basket_15-1900005148_1840000120
シーチキンの量を多めに巻いてね。切り分けた時にばらばらにならずに済みます。
マヨネーズとケチャップを混ぜた簡単オーロラソースや、わさびマヨを添えてね。