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みんな大好き！揚げずにささっとすぐ出来るエビマヨ！
ヨーグルトでさっぱりヘルシー！カフェ風？

簡単サクぷり★エビマヨ

■ 材料（約２人分）

むきえび ２００ｇ
片栗粉 大２
アスパラ ３本
オリーブオイル 大３
★牛乳かヨーグルト 大１
★マヨネーズ 大２
★ケチャップ 大１
★砂糖 大１／２
★レモン汁 少々

■ 作り方

・えびと片栗を袋に入れて、下からたたき上げる様にして薄く粉をまぶす。
・オリーブオイルでエビを両面焼き
・茹でたアスパラと一緒に★の入ったボウルに移して和えれば完成！

http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1310000387/

エビに片栗粉をまぶすときは、粘らないように手早くね。
焼く時も、片栗粉が落ちないようにあまり触らずにさっと焼いてね。
アスパラの代わりにブロッコリー、スナップエンドウもオススメですよ。