食べるスープ~ピリッと味噌・コチュジャン

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お財布にも優しいもやしをたくさん食べられるピリ辛スープ♡
あるものですぐ作れちゃいます(*^^*)

食べるスープ~ピリッと味噌・コチュジャン

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■ 材料 (3杯分)

もやし 1袋
厚揚げ(男前厚揚げ使用) 2個
豚ばら肉 50g
●ピリ辛味噌汁
お湯 700cc
味噌 大さじ2
中華だし 小さじ1
コチュジャン 大さじ1/2
豆板醤 小さじ1/2(お好みで増減)
味の素 3振り

お好みで ネギ 適量

■ 作り方

・厚揚げは1口サイズに切って熱湯を回しかけ、油抜き。
・もやしは水で洗う。ネギは小口切りに。豚ばらは適当な大きさに切る。
・『ピリ辛味噌汁』の材料を鍋に入れ、火にかけます。
 ※辛さが足りない方は豆板醤を多めに入れて
・沸いて来たらもやし以外の野菜・肉を入れます。
・最後にもやしを入れて、1~2分煮込みます。
・ネギを乗せれば完成です♡

http://cookpad.com/recipe/2534610

お野菜は大根・人参・白菜など冷蔵庫にあるものでOK!
ササミで作ればカロリーカット!

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