ホワイトデーに♡ミルキー♡いちごプリン

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ホワイトデーに絶対作りたい!作って欲しい?
いちごの甘酸っぱさとミルキーなホワイトチョコのとろけるプリン♡

ホワイトデーに♡ミルキー♡いちごプリン

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■ 材料 (4個分)

牛乳 130ml
生クリーム 130ml
ホワイトチョコ 40g
いちご 100g
砂糖 20g
粉ゼラチン 4g
水 大さじ1

■ 作り方

・粉ゼラチンを水でふやかしておく。
・耐熱容器にいちご、砂糖を入れてラップをし、いちごが柔らかくなり、砂糖が溶けるまでレンジでチン。
・フォークでつぶしておく。
・鍋に牛乳、生クリームを入れて火にかけ、沸騰直前でホワイトチョコを加えて溶かす。
・火を止めてゼラチンを加える。
・いちごを加えて混ぜる。鍋底に氷水をあてて、とろみがつくまで冷やし混ぜる。
・とろみがついたら容器に入れて、冷蔵庫で冷やし固める。

http://cookpad.com/recipe/2499332

塩抜きした桜の花をトッピングにすると、いっそう春らしく、可愛らしくなりますよ。
ハート型のお皿で作ったら、LOVE、LOVE(o^^o)

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