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菜の花とからしマヨ和風ドレッシングが絶妙！
鷄ササミの量を多めにすれば、立派なメインディッシュ！

ささみと菜の花のからしマヨ和風ドレ和え

■ 材料（2人分）

＊鶏ささみ 150g
＊酒 小1

菜の花 １袋

☆マヨネーズ 大2
☆からし 小1
☆ＣＯ・ＯＰ野菜たっぷり和風ドレッシング 大2

■ 作り方

・鶏ささみは、筋に切り込みを入れ、筋を下にして、包丁で押さえ、筋を引っ張りとる。
・一口大に切り、耐熱容器に＊を全て入れる。
・蓋をして600wのレンジで2分加熱して冷ましておく。
・菜の花は、3cm幅ざく切り。耐熱容器などに入れ先ほどの酒残りを入れる。
・蓋をして600wのレンジで、3分30秒加熱して、余分な水分を捨てる。
・鶏ささみを手でほぐしのせ、☆を全て混ぜたものを和える。

http://cookpad.com/recipe/2554661

和風味のドレッシングならどれでも美味しくできますよ。
意外に、パンにも良く合います。