キャベツと桜えびのいり卵(o^-^)

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春キャベツの甘さと桜えびの香ばしさが、ほんわり優しい炒り卵☆

キャベツと桜えびのいり卵(o^-^)

BH01150010368[1]

■ 材料(1人前)

卵 1個
酒 小さじ1
塩 少々
キャベツ 50g
桜えび 大さじ1
しょうがのみじん切り 小さじ1
サラダ油 小さじ1

■ 作り方

・卵はボールに割りほぐし、酒と塩を混ぜます。
・キャベツは、5mm幅のざく切りにします。
・フライパンに油を熱し、桜えびとしょうがをいためます。
・キャベツを加えていため、しんなりしてきたら、卵を入れて大きく混ぜてできあがり。

https://shuf.jp/cs/catalog/shuf_recipe/details/s1_BH01150010368/1.htm

カニカマやアスパラを斜め切りにして加えると彩りさらにアップ!

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