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♡美しくなるトマトサラダ♡

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発酵食品のキムチ&リコピンたっぷりのトマト 綺麗になれそう♪ ♡美しくなるトマトサラダ♡ ■ 材料 (3人分) トマト 3個 ♦白菜キムチ 50g ♦ゴマ油 大さじ2 ♦コチュジャン 小さじ1 ♦はちみつ 小さじ2 ♦カ […]

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さっと作れて簡単★キャベツの豚ひきあん

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キャベツとひき肉だけ! あっという間に出来てご飯がすすみます~

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栄養たっぷり!アスパラベーコン

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レンジで3分!で作っちゃおう! 栄養たっぷり!アスパラベーコン ■ 材料 (2人分) ホワイトアスパラ 4本 グリーンアスパラ 4本 ベーコン 3枚 ミニトマト 10個 コンソメ顆粒 小さじ1 ■ 作り方 1.アスパラを […]

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オレンジとトマトのフルーツサラダ

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爽やかフルーツサラダで「健康レシピ」♪ 紫外線が気になる季節にピッタリ! オレンジとトマトのフルーツサラダ ■ 材料 (2人分) オレンジ 1個 フルーツトマト 2個 キウイ 飾り 適量 ■ A オレンジ果汁 大さじ1 […]

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エビとアスパラの和風ドレッシング炒め

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和風ドレッシングの旨味が良い感じ! しかもフライパン一つで作れちゃう簡単な炒めもの♪ エビとアスパラの和風ドレッシング炒め ■ 材料 (2人分) エビ 7~10尾 アスパラ 2本 ブナピー(しめじ) 1/2パック オリー […]

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10分で簡単 風味良し!うどの麺つゆ炒め

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ゴマ油で炒めた「うど」を麺つゆのみで! シンプル&美味しい、ご飯にぴったり♪ 10分で簡単 風味良し!うどの麺つゆ炒め ■ 材料 うど 1本 ごま油 大さじ1位 麺つゆ 適量 (希釈タイプは入れ過ぎに注意) 白ゴマ 少々 […]

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柏餅の由来と豆知識

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今日は『子供の日』、『端午の節句』ですねぇ。 我が家では、柏餅を食べて、菖蒲湯に入るのが子供の頃からの決まりごとになっていますが、 菖蒲湯なんて、今ではあんまり入らないのかな? 今更ながら、なんで『子供の日』に柏餅なのか […]

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フラワーカップの簡単ミニキッシュ♪

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シュウマイの皮を使ったミニサイズのキッシュ♪ 具材はなんでもOK!お弁当にも。 フラワーカップの簡単ミニキッシュ♪ ■ 材料 (10個分) フラワーカップ  雲呑皮または焼売皮 10枚 アパレイユ  卵 1個  牛乳(生 […]

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味噌を使った!和風バーニャカウダ♪

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お味噌を作った、和風バーニャカウダ♪ お好みのお野菜に添えてたっぷり召し上がれ! 味噌を使った!和風バーニャカウダ ■ 材料(8~10人前) 合わせ味噌 100g ①みりん 大さじ2 ①塩麹 大さじ2 長ネギ(みじん切り […]

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若鶏の唐揚げ:アップルシナモン味

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すりおろしリンゴの香りがフルーティーな唐揚げ♪ シナモンが決め手(*^^)v おかし感覚でピクニックにも◎ 若鶏の唐揚げ:アップルシナモン味 ■ 材料(4〜6人分) 鶏もも肉 600g *りんご(すりおろし) 1/2個 […]