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おいしくて大好きだけれど家でつくるのはちょっと勇気がいる（私だけですかね？）、
中華料理ですが、またまた超簡単なレシピを見つけてきたので報告しますね☆

今回はエビチリです！！
チンするだけの驚愕レシピです！！

【電子レンジで簡単ヘルシー★エビチリ！】

■ 材料 （2人分）
えび　10～12尾
ねぎ　10㎝
にんにく　1片
しょうが　1片
A ケチャップ　大さじ4
A 豆板醤　小さじ1
A 砂糖　小さじ1
A 片栗粉　小さじ1
A 酒　大さじ1
A 水　大さじ2
サラダ油　大さじ1

■ 作り方
・ねぎ、にんにく、しょうがはみじん切りにしておく。えびは殻をむき、背ワタをとっておく。

・電子レンジ調理用の鍋または耐熱ボールにねぎ、にんにく、しょうが、サラダ油を入れふた、またはラップをせずに1分チンする。

・えび、Aをすべていれ、よく混ぜ合わせたら、
　ふた、またはラップをしてレンジで4分チンして出来上がり！

http://cookpad.com/recipe/403926

中華だとどうしても油が気になりますが、
このレシピだとほぼ使わなくてOKです♪

フライパンが汚れないのも嬉しすぎます～！！

最近、「電子レンジ」レシピにより耐性がなくなってきました・・
万能すぎてもうメロメロです・・笑