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アスパラとカニカマのレモン風味

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旬のアスパラをレモン風味でさっぱり☆ アスパラとカニカマのレモン風味 ■ 材料 (2人分) グリーンアスパラ・2~3本 カニ風味カマボコ・20~30g レモン汁・小さじ1 マヨネーズ・大さじ1 塩コショウ・少々 ■ 作り […]

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鶏肉と春野菜のシードル煮

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やさしいシードルを使ったお料理です♪ お肉も柔らかく、ご飯もすすむ美味しいレシピです☆ 鶏肉と春野菜のシードル煮 ■ 材料 (4人分)  鶏もも肉      2枚  塩         小さじ1  小麦粉         […]

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♡美しくなるトマトサラダ♡

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発酵食品のキムチ&リコピンたっぷりのトマト 綺麗になれそう♪ ♡美しくなるトマトサラダ♡ ■ 材料 (3人分) トマト 3個 ♦白菜キムチ 50g ♦ゴマ油 大さじ2 ♦コチュジャン 小さじ1 ♦はちみつ 小さじ2 ♦カ […]

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さっと作れて簡単★キャベツの豚ひきあん

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キャベツとひき肉だけ! あっという間に出来てご飯がすすみます~

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栄養たっぷり!アスパラベーコン

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レンジで3分!で作っちゃおう! 栄養たっぷり!アスパラベーコン ■ 材料 (2人分) ホワイトアスパラ 4本 グリーンアスパラ 4本 ベーコン 3枚 ミニトマト 10個 コンソメ顆粒 小さじ1 ■ 作り方 1.アスパラを […]

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オレンジとトマトのフルーツサラダ

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爽やかフルーツサラダで「健康レシピ」♪ 紫外線が気になる季節にピッタリ! オレンジとトマトのフルーツサラダ ■ 材料 (2人分) オレンジ 1個 フルーツトマト 2個 キウイ 飾り 適量 ■ A オレンジ果汁 大さじ1 […]

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エビとアスパラの和風ドレッシング炒め

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和風ドレッシングの旨味が良い感じ! しかもフライパン一つで作れちゃう簡単な炒めもの♪ エビとアスパラの和風ドレッシング炒め ■ 材料 (2人分) エビ 7~10尾 アスパラ 2本 ブナピー(しめじ) 1/2パック オリー […]

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10分で簡単 風味良し!うどの麺つゆ炒め

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ゴマ油で炒めた「うど」を麺つゆのみで! シンプル&美味しい、ご飯にぴったり♪ 10分で簡単 風味良し!うどの麺つゆ炒め ■ 材料 うど 1本 ごま油 大さじ1位 麺つゆ 適量 (希釈タイプは入れ過ぎに注意) 白ゴマ 少々 […]

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柏餅の由来と豆知識

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今日は『子供の日』、『端午の節句』ですねぇ。 我が家では、柏餅を食べて、菖蒲湯に入るのが子供の頃からの決まりごとになっていますが、 菖蒲湯なんて、今ではあんまり入らないのかな? 今更ながら、なんで『子供の日』に柏餅なのか […]