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簡単・シンプルなのにおいしい、みんな大好き釜玉うどんです！

ちくわ天がなくても大丈夫！！
のせちゃえばいいんです！笑

【ちくわと青じその釜玉うどん】

■ 材料（2人分）
うどん（冷凍）２玉（約４００ｇ）
ちくわ１本（約５０ｇ）
青じそ４枚
卵２個
めんつゆ（３倍濃縮タイプ）適量（大さじ１・１／２）
いりごま（白）少々

■ 作り方
・ちくわは５ｍｍ厚さの輪切り、青じそはせん切りにする。どんぶりに卵を溶きほぐす。

・うどんは、たっぷりの熱湯で袋の表示時間どおりにゆで、ザルに上げて水気をしっかり切る。
（またはうどんを耐熱容器に移し、ラップをかけて電子レンジで加熱する。
（５００Ｗ約４分、６００Ｗ約３分３０秒））
どんぶりに入れ約３０秒おき、よくかき混ぜる。

・ちくわと青じそをのせ、ごまを散らしてめんつゆをかける。

一人のお昼など、簡単に済ませたいときにはコレがぴったりです！
シンプルだけれど、青じそとゴマとちくわの風味がたまりません♪