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こんばんは!
今日ご紹介するのは、レンジで簡単に自家製チャーシューができちゃう嬉しいレシピ!!
ごはんにラーメンに使い方いろいろで、しかも自家製なら安心して食べられます♪
甜麺醤でコク旨!レンジで作る!簡単☆鶏チャーシュー
■ 材料
鶏もも肉 2枚
・たれ
甜麺醤 大さじ1強
醤油 大さじ2
砂糖 大さじ1
はちみつ 大さじ2
酒 大さじ1
にんにく(潰す) 2かけ
■ 作り方
・耐熱容器にたれの材料をすべて入れ、よく混ぜ合わせておく。
・鶏もも肉は厚さを均等にし、皮目を外にして料理用糸で巻き、フォークで数ヶ所刺しておく。
・鶏もも肉を1の中に入れよく馴染ませクッキングシートをおとし、レンジ600Wで5分加熱させ、返して4分加熱させる。
・そのままの状態で半日ほどおき、食べる直前にお好みの厚さに切り器に盛ります。
http://www.asajikan.jp/asagohan/r/698665.html
たくさん作ってストックしておくと便利そうですよね♪
こんな簡単なレシピなら、手軽にチャレンジできます!