厚揚げで肉なしミートソース♡

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レンジで出来ちゃう!お財布にも優しい!

厚揚げで肉なしミートソース

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■ 材料 (2人分)

・スパゲティー 2人分
・厚揚げ 1/2枚
・玉ねぎ 1/2個
・すりおろしニンニク 小さじ1/2
・ケチャップ 大さじ5
・ウスターソース 大さじ2
・醤油 大さじ1/2
・コンソメキューブ 1粒

■ 作り方

①厚揚げはフォークの背で細かくつぶし、玉ねぎはみじん切りにして、
②大きめの耐熱容器に大さじ2の水と一緒に入れラップをかけ、電子レンジで2分加熱しておく。
③②で玉ねぎを加熱した耐熱容器の中に、厚揚げとスパゲティー以外の全ての材料を入れてラップをかけて3分加熱
④最後にケチャップ大さじ1(分量外)を混ぜる。
⑤茹であがったスパゲティーにミートソースをかけ、たっぷりの粉チーズとパセリをまぶして出来上がり。

http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/14351613

スパゲティーもレンジで茹でればお鍋不要!
厚揚げなのでベジタリアンのミートソースですね(^^;;

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