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レンジで出来ちゃう！お財布にも優しい！

厚揚げで肉なしミートソース

■ 材料 （２人分）

・スパゲティー　2人分
・厚揚げ　1/2枚
・玉ねぎ　1/2個
・すりおろしニンニク　小さじ1/2
・ケチャップ　大さじ5
・ウスターソース　大さじ2
・醤油　大さじ1/2
・コンソメキューブ　1粒

■ 作り方

①厚揚げはフォークの背で細かくつぶし、玉ねぎはみじん切りにして、
②大きめの耐熱容器に大さじ2の水と一緒に入れラップをかけ、電子レンジで2分加熱しておく。
③②で玉ねぎを加熱した耐熱容器の中に、厚揚げとスパゲティー以外の全ての材料を入れてラップをかけて3分加熱
④最後にケチャップ大さじ1（分量外）を混ぜる。
⑤茹であがったスパゲティーにミートソースをかけ、たっぷりの粉チーズとパセリをまぶして出来上がり。

http://www.recipe-blog.jp/viewer/item/14351613

スパゲティーもレンジで茹でればお鍋不要！
厚揚げなのでベジタリアンのミートソースですね(^^;;