カテゴリー別アーカイブ: 野菜

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春色のホットサラダ

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彩り豊かな野菜を蒸して、テーブルが華やぐご馳走サラダに。 青かびチーズ風味のドレッシングが白ワインによく合います。 ホワイトデーのディナーにいかが? 春色のホットサラダ ■ 材料 (4人分) 人参1/2本 南瓜1/8個 […]

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野菜も食べてね!鮭の超簡単☆ちらし寿司

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もうすぐひな祭りですねo(^▽^)o 今週はひな祭りに使えそうなレシピを紹介してみます。 まずは、ひな祭りといえば、ちらし寿司!  すし飯を作らない、サラダ感覚でおいしいお寿司♪ 野菜も食べてね!鮭の超簡単☆ちらし寿司 […]

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ニンジンとドライフルーツの赤ワイン煮

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カロチンたっぷりのちょっとおしゃれなデザート。 甘いものが欲しいときに、低カロリーなのも嬉しいね! ニンジンとドライフルーツの赤ワイン煮 ■ 材料 ニンジン…1~2本 プルーン…5ヶ 干しあんず…5ヶ 干しいちじく…5ヶ […]

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豚肉と小松菜*りんごおろし和え

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大根おろしをリンゴに変えたら、 いつもの茹で豚サラダがヘルシーで口当たりのよい簡単メニューに。 豚肉と小松菜*りんごおろし和え ■ 材料(約4人分) 豚肉うすぎり 200~300 小松菜 2束ほど りんご 1/2個 生姜 […]

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中華風あんかけ温野菜サラダ

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ちょこちょこ余った野菜とシーフフードミックスで 体も温まるサラダはいかが? 中華風あんかけ温野菜サラダ ■ 材料(2人分くらい) 大根 5cmくらい にんじん 5cmくらい ブロッコリー 6房 ※野菜の量は適当で!! シ […]