はんぺんのチーズピカタ

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こんにちは~

ふわっふわのはんぺんとチーズがたまらない、
簡単ピカタのレシピを紹介しますね!

【はんぺんのチーズピカタ】
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■ 材料
はんぺん 1枚(約90g)
溶き卵 1/2個分(正味約23g)
スライスチーズ 1枚
薄力粉 小さじ2
パセリ(乾) 少々
サラダ油 大さじ1

■ 作り方
・はんぺんは9等分に切り、横に切り目を深く入れる。
 チーズは9等分に切り、半分の長さに折ってはんぺんの切れ目に挟む。

・はんぺんに小麦粉をまぶし、余分な粉をはたき落とす。
 ボウルに卵、パセリを入れ、混ぜ合わせる。

・フライパンに油を熱し、はんぺんを卵にくぐらせ、
 全面を焼き色がつくまで焼く。

はんぺんとチーズの相性は言うまでもなく・・♪
簡単に出来て美味しい一品です!!

小麦粉は薄くまぶした方がきれいに焼きあがります。
バターで焼くとより風味豊かに☆

あったかいうちにお召上がりください~!

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