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こんばんは!
今日は簡単に出来るプリンレシピを紹介します!
蒸す必要もなく、レンジで出来ちゃう優秀レシピです~☆
レンジで簡単マグカッププリン♪
■ 材料
たまご 1個
砂糖 大さじ2
牛乳 100g
バニラエッセンス 少々
砂糖(カラメル用) 大さじ1
水(カラメル用) 小さじ1
■ 作り方
・カラメルを作る。砂糖と水をマグカップに入れてレンジで1分チン♪
・カラメル色になったら水小さじ1を入れる。ヤケド注意!
・材料をよく混ぜプリン液をつくる。バニラエッセンスも♪
・こしながらマグカップにプリン液をそそぎ、レンジで3分弱。
*レンジ前から離れないように!2分後、表面がふつふつとしてきたらすぐにレンジから取り出す。
・こんな感じで表面さえ固まってればOK!加熱しすぎるとなめらかさがなくなるので、大丈夫かな?っていうくらいでOK!
・あとはラップして、約10分くら余熱で・・・
荒熱をとって冷蔵庫で冷やすなり、温かいホットプリンでも♪
http://recipe.rakuten.co.jp/recipe/1250004270/
冷やしても、温かいままでもお好きな方で食べられるのも嬉しいですね♪
忙しいときでもすぐできるので、是非作ってみてください~!!