パンケーキonバナナとレーズンのキャラメリゼ

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今日は流行りのパンケーキの作り方を紹介しますね。
ホットケーキにオリジナルソースをつくれば、お家で豪華なパンケーキが楽しめますよ~

バナナとレーズン、そこにとろりとかかったキャラメルソースがなんとも言えません!

【パンケーキonバナナとレーズンのキャラメリゼ】
pancake

■ 材料(2~3人分くらい)
ホットケーキ
 ホットケーキミックス(森永) 1袋
 卵 1個
 牛乳 100cc
バナナ&レーズンのキャラメルソース
 砂糖 大さじ3
 水 大さじ1
 熱湯 30cc
 バナナ 1本 → 1cm厚に切る
 レーズン 好きなだけ
 バター 8g(キューブ1個)

■ 作り方
ホットケーキ
・作り方通りに焼く

バナナ&レーズンのキャラメルソース
・小鍋に砂糖と水を入れて弱火にかける。

・沸騰したら鍋をゆすって均等に色がつくように様子を見ながら加熱。

・好みの色になったら熱湯を入れる。(大量の湯気が出るので注意)

・少し煮詰める。(キャラメルソース完成!)

・フライパンにバターを溶かしてバナナとレーズンを軽く炒める。

・キャラメルソースをフライパンに入れて絡める。

パンケーキ+フルーツのソースは見た目にもお腹にも満足度が高く、
すごくリッチで幸せな気分になれること間違いなしです・・☆

お休みの日などにぜひどうぞ!!

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